懒人啤酒鸭

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懒人啤酒鸭的用料

鸭腿 1个 啤酒 1听
姜 适量 生抽 2茶匙
糖

懒人啤酒鸭的做法

懒人啤酒鸭的做法图解1

步骤1

鸭腿斩件,放入姜片,生抽,糖腌入味.
懒人啤酒鸭的做法图解2

步骤2

油锅烧热,放入腌好的鸭腿翻炒.
懒人啤酒鸭的做法图解3

步骤3

炒到出油淋入啤酒.
懒人啤酒鸭的做法图解4

步骤4

盖盖子,中小火慢慢焖.途中可以开盖给鸭肉翻翻身.
懒人啤酒鸭的做法图解5

步骤5

收汁,起锅!

懒人啤酒鸭的烹饪技巧

炒鸭子一定要炒到鸭肉变色,出油,才加啤酒,不然焖出来的鸭肉,白白的,不好看,也不够香.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-17

©本菜谱的做法由 Queen211 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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