简易烧烤DIY

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喜欢吃烧烤，但外边吃总感觉不卫生，于是变有了自己在家DIY的想法，一来满足食欲，二来也体验一下自己动手的乐趣，何乐而不为。

简易烧烤DIY的用料

里脊肉 适量 鸡中翅 适量
鸡翅根 适量 土豆 适量
豆腐 适量 盐 适量
辣椒面 适量 孜然粉 适量
胡椒粉 适量 味精 适量
调和油 适量

简易烧烤DIY的做法

简易烧烤DIY的做法图解1

步骤1

用盐，胡椒粉，味精，辣椒面调匀把肉类腌制15分钟，鸡翅等大物可先再上边花刀使易入味，腌制30分钟
简易烧烤DIY的做法图解2

步骤2

腌制好的肉上烤架
简易烧烤DIY的做法图解3

步骤3

给肉和鸡翅刷油，烤制变色断生，期间可以根据个人口味撒料，盐辣椒面味精等，反复刷2-3次油，烤熟。豆腐与土豆等食材也可提前腌制入味，根据个人口感调整烧烤时间。
简易烧烤DIY的做法图解4

步骤4

基本快熟了，香气四溢，不解释。
简易烧烤DIY的做法图解5

步骤5

无聊自己加了个烤蛋发挥一下。味道独特哈。

简易烧烤DIY的烹饪技巧

我用的是室内电烤炉无烟版，喜欢吃嫩嫩的肉可以用锡纸包一下，肉先提前腌制入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-18

©本菜谱的做法由 天涯_2 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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