照烧牛腩-【无油懒人烤箱菜】

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粉红色长耳兔Elaine
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简单，多汁，入味，无油。可以随意搭配食材。之所以是照烧牛腩是因为用了照烧酱。

照烧牛腩的用料

牛腩 500克 彩椒 1个
大蒜 适量 照烧酱（或者烤肉酱） 100克

照烧牛腩的做法

照烧牛腩-【无油懒人烤箱菜】的做法图解1

步骤1

牛肉、彩椒切块，大蒜剥皮。
照烧牛腩-【无油懒人烤箱菜】的做法图解2

步骤2

Teriyaki sauce 照烧酱（因为我实在搞不到一些亚洲的调味品，所以不能自己做酱汁，就用这个代替了）
照烧牛腩-【无油懒人烤箱菜】的做法图解3

步骤3

肉块与酱汁搅拌均匀，放在锡纸上，彩椒块放在周围，大蒜撒在肉上。撒一些盐在肉上。烤箱中层300度预热烤15-18分钟即可。（如果烤箱没有那么高的温度，200度烤25-28分钟也是可以的）。

步骤4

倒出肉汁到锅中，大火烧开煮到汤汁减少到原来的1/3。浇汁即可。

照烧牛腩的烹饪技巧

烤肉的时间取决于大家对牛肉的接受程度，而且要根据自己的烤箱灵活掌握。 我配的是红椒，如果大家喜欢土豆等水分少的菜也可以放进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-19

©本菜谱的做法由 粉红色长耳兔Elaine 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 晚餐 午餐 朋友聚餐 二人世界

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