麻辣土豆丝

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雪白的云1
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小时候，阿姨从贵阳带来的麻辣土豆丝给我，好好吃。过去这么多年，想起儿时的点滴，自己做了这道，还不错。

麻辣土豆丝的用料

土豆 4个

麻辣土豆丝的做法

步骤1

准备4个土豆削皮

步骤2

切成细丝，用水洗去土豆丝上的淀粉，捞出淋干水份，待用。

步骤3

锅中加油烧热，开始炸土豆丝了，

步骤4

土豆丝炸好后，放到没有水的干净盆里，放些盐和辣椒面，翻几下，KO.装盘。

麻辣土豆丝的烹饪技巧

土豆丝一定要用水洗一下，要不炸的时候，土豆丝会占在一起的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-22

©本菜谱的做法由 雪白的云1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 麻辣 中国菜 辣

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