南瓜饼

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Gqz5566
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南瓜和紫薯都是我的菜，今天把它们搭配在一起，一下子能享受两种美味，真的很棒哦！我家小宝还帮忙一起做呢，虽然只有5岁但是做起来还真是有模有样的呢

南瓜饼的用料

南瓜 适量 糯米粉 250g
糖 适量 紫薯 两个

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟，去皮捣烂成南瓜泥，加适量糖搅拌均匀
南瓜饼的做法图解2

步骤2

倒入糯米粉揉成面团，不要太干，不然一会儿容易裂开。
南瓜饼的做法图解3

步骤3

把紫薯蒸熟去皮捣烂，加适量糖搅拌均匀。我把它放在保鲜袋里用擀面杖弄烂的。

步骤4

紫薯揉成小圆团，南瓜面团分成大小差不多的胚子，捏扁将紫薯丸子包裹起来，揉圆然后再按扁。手没空没有拍照片
南瓜饼的做法图解5

步骤5

锅里到油，小火煎至两面金黄，出锅
南瓜饼的做法图解6

步骤6

成品

南瓜饼的烹饪技巧

南瓜和紫薯原本就很有水分，所以一定要隔水蒸熟，不然太烂了没法做。我南瓜蒸太多了，于是用掉了好多糯米粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-26

©本菜谱的做法由 Gqz5566 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 煎 甜 主食 下午茶

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