红豆南瓜卷VS枣心开心馒头

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青青乐儿
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给小宝宝做的小点心…买了一些南瓜结果一发不可收拾，还好宝宝很给面子的狼吞虎咽！嘻嘻

红豆南瓜卷VS枣心开心馒头的用料

南瓜 半斤 面粉 300g
红枣 少许 酵母
蜜小豆 适量

红豆南瓜卷VS枣心开心馒头的做法

红豆南瓜卷VS枣心开心馒头的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟用料理机打成泥，用南瓜泥代替水和面粉，酵母用温水划开加入面粉一起和，和成三光，放置一至两小时发酵，当面团中出现蜂窝孔时就可以制作了！，
红豆南瓜卷VS枣心开心馒头的做法图解2

步骤2

将面团揉成圆形，用擀面杖把面团擀成薄片，撒上蜜小豆，卷成卷…用刀切成两厘米宽的小段，上锅蒸十五分钟即可！
红豆南瓜卷VS枣心开心馒头的做法图解3

步骤3

将面粉分成两等份，一份用南瓜泥代替水和面…一份正常和面…放置一两小时发酵…将两个发酵好的面团都擀成薄片，白色面片放在下面，南瓜面片放在上面，用擀面杖擀几下，再把和再一起的面片卷起来用手捏捏使面片融和，切成三至四厘米宽的段，拿一颗红枣放入面段底部像包汤圆一样包圆，放入蒸锅旺火蒸十五分钟即好！

红豆南瓜卷VS枣心开心馒头的烹饪技巧

蜜小豆是买的现成的…生的可不行哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-27

©本菜谱的做法由 青青乐儿 编写，未经授权不得转载

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