南瓜马芬

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山猫野菜
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我做过很多次了，这回是为朋友万圣节专门烤的，自己在家用配方的量5杯满点，6杯浅些。烤好后会有回缩，亲们自己把握喔

南瓜马芬的用料

低筋面粉 100克 南瓜泥 110克
牛奶 40克 糖 20克
玉米油 40克 泡打粉 2克
装饰黑芝麻 少量 南瓜子 少量
鸡蛋 1个 小号纸杯 5一6个

南瓜马芬的做法

南瓜马芬的做法图解1

步骤1

南瓜切丁放微波炉专用大瓷碗内(不加水)，用保鲜膜封面，上面轧几个孔，微玻高火15分钟。南瓜越老越好，捣成泥效果快好
南瓜马芬的做法图解2

步骤2

泡打粉与面粉混合
南瓜马芬的做法图解3

步骤3

加入牛奶、玉米油拌匀，筛入面粉混合，用刮刀从底部翻拌均匀
南瓜马芬的做法图解4

步骤4

用勺或裱花袋分北入纸杯内，因加入的南瓜有一定水份，烤好冷却会回缩，我放8分满
南瓜马芬的做法图解5

步骤5

放入装饰南瓜子及芝麻
南瓜马芬的做法图解6

步骤6

随意撒
南瓜马芬的做法图解7

步骤7

装饰完华
南瓜马芬的做法图解8

步骤8

上下火调温180度，置于中层烤箱预热后放入
南瓜马芬的做法图解9

步骤9

15分钟这样子，爆发了
南瓜马芬的做法图解10

步骤10

完工，冷却中，我还有一盘，这次烤了30个

南瓜马芬的烹饪技巧

上下火中层30分钟(记住要预热)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-27

©本菜谱的做法由 山猫野菜 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶

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