Dolcino-蓝莓可球

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欢迎光临我们的手工烘焙小店 #戳链接# ,圆圆酥酥的黄油饼干再点缀上一点蓝莓酱,是不是很可爱呢?下面来看看这款乖巧饼干的做法吧

Dolcino-蓝莓可球的用料

黄油 40克 低筋面粉 50克
糖粉 20克 全蛋液 12克
盐 1克 蓝莓酱 适量

Dolcino-蓝莓可球的做法

Dolcino-蓝莓可球的做法图解1

步骤1

称量好各种材料，黄油提前拿出室温软化至用手指可以轻松戳一个小坑
Dolcino-蓝莓可球的做法图解2

步骤2

加入糖粉用手动打蛋器均搅打均匀
Dolcino-蓝莓可球的做法图解3

步骤3

加入蛋液,打发黄油
Dolcino-蓝莓可球的做法图解4

步骤4

筛入低粉,混合均匀成面糊
Dolcino-蓝莓可球的做法图解5

步骤5

挖一小块面糊,用两个勺子来回倒腾成为一个小丸子,并如此反复做好所有的面糊,然后用筷子在小圆球上轻轻戳一个小孔,不要太深
Dolcino-蓝莓可球的做法图解6

步骤6

小孔里挤一点果酱,不要太多,适量就行
Dolcino-蓝莓可球的做法图解7

步骤7

180度烤15分钟左右,表面金黄即可出炉

Dolcino-蓝莓可球的烹饪技巧

不要试图用手去搓圆球,面糊会非常粘手的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-28

©本菜谱的做法由 Dolcino手工烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶

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