鲫鱼萝卜汤

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奶白的鲫鱼汤味道鲜美,略帶甜味，这道菜用简单的方法烹制出不一样的美味

鲫鱼萝卜汤的用料

鲫鱼 六两 红萝卜 一两
白萝卜 二两 姜
蒜 葱
鸡精 盐

鲫鱼萝卜汤的做法

步骤1

先将鲫鱼处理好洗净

步骤2

姜、蒜切丝，葱切小段，白萝卜红萝卜也切丝

步骤3

锅内加适量花生油烧至七成热，放入鲫鱼两面稍煎

步骤4

加水盖上盖子，中火煮开，然后放入切好的配料和萝卜丝，继续中火煮

步骤5

加盐、鸡精入味。鱼汤呈奶白色即可出锅，出锅时撒上葱段

鲫鱼萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-28

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分类： 家常菜 煲 晚餐 午餐 孕妇

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