栗子鸡

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栗子，板栗的俗称，是一种补养治病的保养品，中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。

栗子鸡的用料

鸡翅中、鸡翅根 板栗
葱姜 料酒
生抽

栗子鸡的做法

栗子鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅中翅根洗净备用！
栗子鸡的做法图解2

步骤2

板栗备好（可以买生的自己煮，我家正好有吃剩下的糖炒栗子就偷懒了！）
栗子鸡的做法图解3

步骤3

把鸡翅斩小块！生抽腌制！
栗子鸡的做法图解4

步骤4

油锅下葱姜编香！
栗子鸡的做法图解5

步骤5

下鸡块翻炒！
栗子鸡的做法图解6

步骤6

下板栗继续闷煮！
栗子鸡的做法图解7

步骤7

收尽汤汁！完工！

栗子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-28

©本菜谱的做法由 安琪拉2 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

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