泡菜豆腐汤

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張贰伯
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泡菜豆腐汤的用料

五花肉 300g 豆腐 400g
泡菜 金针菇
香菇 洋葱
火腿 黄豆芽
葱 姜
蒜 韩式甜辣酱
酸菜 盐

泡菜豆腐汤的做法

泡菜豆腐汤的做法图解1

步骤1

石锅坐于火上，烧热少许底油，下五花肉煸至发黄。
泡菜豆腐汤的做法图解2

步骤2

下葱姜蒜翻炒后加入洋葱、泡菜、韩式甜辣酱继续翻炒。再加入香菇烧一小会入入味。就可以加高汤了（其实水也行）
泡菜豆腐汤的做法图解3

步骤3

然后把豆腐、豆芽、金针菇、火腿、酸菜balabala的一股脑下进去煮。等汤沸腾后，尝尝甜咸，甜的话放点盐就OK了。
泡菜豆腐汤的做法图解4

步骤4

个人建议是尽量小火多煮一会，那样豆腐会非常美味，开动吧！

泡菜豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-29

©本菜谱的做法由 張贰伯 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 煮 香 中国菜

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