韩式烤五花肉

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韩式烤五花肉的用料

五花肉 250g 泡菜汁 45g
烤肉酱 55g 食用油 10g
雪碧 1罐

韩式烤五花肉的做法

步骤1

将五花肉切成薄厚适中的肉片放入碗中。

步骤2

倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟。

步骤3

将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱，用筷子将其拌匀。

步骤4

倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅）

步骤5

将肉和料汁抓匀，封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出，将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火。

步骤6

待肉片一面变色后，将其翻面，此时可在肉片刷上少许烤肉酱，不时勤翻面，至两面焦黄色即可关火，用生菜卷着烤五花肉、泡菜和大蒜一起来吃。

韩式烤五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-30

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