粉蒸胡萝卜

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罂子
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闲来无事，无意间在书柜里发现了《美食家常菜》，读到了这道菜，很感兴趣。只因简单哟！立即动手给老公做美食！

粉蒸胡萝卜的用料

胡萝卜 一根 玉米面粉 2汤匙
盐 适量 味精
大葱 蒜瓣
香菜 尖辣椒

粉蒸胡萝卜的做法

粉蒸胡萝卜的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮，切成火柴杆粗细的丝。我的刀工有点差呢！
粉蒸胡萝卜的做法图解2

步骤2

将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀粘一层玉米面。再加入盐、味精拌匀。
粉蒸胡萝卜的做法图解3

步骤3

盘子用保鲜膜包起来，防止锅内蒸馏水滴入。
粉蒸胡萝卜的做法图解4

步骤4

放入蒸锅中，大火蒸20分钟后取出，打开保鲜膜，用筷子将胡萝卜拨散，使水蒸气尽快蒸发。
粉蒸胡萝卜的做法图解5

步骤5

大葱，蒜瓣，香菜，尖辣椒准备好。
粉蒸胡萝卜的做法图解6

步骤6

在蒸好的胡萝卜丝上依次放入香菜，葱丝，蒜沫，尖辣椒。
粉蒸胡萝卜的做法图解7

步骤7

将烧热的油浇在尖辣椒上，然后拌匀即可。

粉蒸胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-30

©本菜谱的做法由 罂子 编写，未经授权不得转载

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