科夹冬瓜

精品
1.0万 浏览 26 收藏
收藏
为上爱谋
为上爱谋
＋ 关注

此菜清淡、滑嫩，具有补中、利水、降压消肿、减肥润肤的保健作用。

科夹冬瓜的用料

冬瓜 火腿
盐 味精
高汤 湿淀粉
色拉油

科夹冬瓜的做法

科夹冬瓜的做法图解1

步骤1

准备好食材。冬瓜切成长宽各6厘米的方块，再改刀切片；火腿切片，；另取冬瓜挖成圆球。
科夹冬瓜的做法图解2

步骤2

火腿夹在冬瓜片中间，扣入碗内，上笼蒸熟。
科夹冬瓜的做法图解3

步骤3

冬瓜球放入锅中，加高汤、淀粉、盐、味精煨至入味。
科夹冬瓜的做法图解4

步骤4

把蒸好的冬瓜扣入盘内，冬瓜球围在四周，浇上煨冬瓜球的芡汁即成。

科夹冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-30

©本菜谱的做法由 为上爱谋 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸鲜 蒸 亲友聚餐 咸

科夹冬瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

科夹冬瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 科夹冬瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 科夹冬瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活