焖烧茄子

1.8万 浏览 40 收藏
收藏
布布不在家
布布不在家
＋ 关注

焖烧茄子的用料

茄子 1斤左右 猪肉 100克
酱油 适量

焖烧茄子的做法

焖烧茄子的做法图解1

步骤1

做的时候忘记拍照了。茄子切成片状，但是不能切断，上锅蒸至发软关火
焖烧茄子的做法图解2

步骤2

肉切碎备用，姜蒜一样切好备用。把肉加酱油及姜调好味
焖烧茄子的做法图解3

步骤3

油下锅，放肉碎滑炒，加入茄子，加水，盖好锅盖，焖烧
焖烧茄子的做法图解4

步骤4

焖到水快干了，加少量胡椒粉及盐，再翻炒一下，加葱起锅，完成

焖烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-31

©本菜谱的做法由 布布不在家 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 红烧

焖烧茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

焖烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 焖烧茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 焖烧茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活