圆菜炒粉

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圆菜炒粉的用料

猪肉 2两 圆白菜 半个
细粉条 350克 干辣椒 少许

圆菜炒粉的做法

圆菜炒粉的做法图解1

步骤1

准备材料，洗净圆白菜，猪肉切丝
圆菜炒粉的做法图解2

步骤2

锅内放油，葱蒜和干辣椒爆香
圆菜炒粉的做法图解3

步骤3

油七成熟后加入猪肉丝爆炒，加盐、味精、花椒粉、大料粉和酱油调味。少放一些调料
圆菜炒粉的做法图解4

步骤4

肉炒至全熟后加入圆白菜翻炒
圆菜炒粉的做法图解5

步骤5

多煸炒一段时间，水份炒出来后加入粉条。再次加适量的盐、味精、花椒粉大料粉和酱油调味。用量自己掌握，味重者多放。然后加入一碗水，小火烧开焖7分钟，期间要翻勺。
圆菜炒粉的做法图解6

步骤6

淋醋出锅，卖相一般但是味道很好哟。

圆菜炒粉的烹饪技巧

做法简单，味道浓郁，适合北方口味。猪肉用五花肉，可以省油，而且粉条会吸收肉香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-31

©本菜谱的做法由 Nerzhul 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 65-79岁 炒 老年人

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