桂花酒酿圆子

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金秋时节桂花香扑鼻而来，眼看着花期就要到了，那就做个桂花酿犒劳一下自己和家人

桂花酒酿圆子的用料

糯米粉 100g 酒酿 半碗
牛奶 适量 枸杞 适量
糖 适量 桂花 适量

桂花酒酿圆子的做法

桂花酒酿圆子的做法图解1

步骤1

桂花适量洗净备用，酒酿使用一半
桂花酒酿圆子的做法图解2

步骤2

糯米加温牛奶加洗净的桂花揉成光华面团
桂花酒酿圆子的做法图解3

步骤3

面团取适量揉搓成小圆子，揉搓过程不能太大力成型即可
桂花酒酿圆子的做法图解4

步骤4

热水煮到圆子浮起就可以放酒酿了
桂花酒酿圆子的做法图解5

步骤5

酒酿放入后加糖中火10分钟再加枸杞小火5分钟，起锅完成

桂花酒酿圆子的烹饪技巧

桂花也可以不揉在糯米粉中最后盛碗的时候洒上也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-02

©本菜谱的做法由 越夜越鬼 编写，未经授权不得转载
分类： 上海菜 无水印 甜 煮 下午茶

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