黑椒牛排

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颜颜妈妈
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黑椒牛排的用料

牛里脊肉 200g 西兰花 小半个
胡萝卜 半根 洋葱 半个
蘑菇 2个 生姜 2片
大蒜头 5瓣 黑胡椒 5g
盐 1小勺 生抽 1勺

黑椒牛排的做法

步骤1

先把牛排切成片，用刀背拍松，用生抽，黑胡椒，生姜，生粉搅拌好腌2小时

步骤2

把洋葱，胡萝卜，生姜，大蒜,蘑菇切丁，锅烧热转小火把这些小丁丁倒进，煸香放黑胡椒！
黑椒牛排的做法图解3

步骤3

锅里加点开水，煮十分钟后加生抽，鸡精和料酒收汁后可用生粉勾芡起锅！如果太淡了，可以稍加点盐。
黑椒牛排的做法图解4

步骤4

锅里加黄油加热后放腌好的牛排转中火烤熟！
黑椒牛排的做法图解5

步骤5

西兰花，胡萝卜焯水摆在盘里，放上煎好的牛排！好好品尝吧！

黑椒牛排的烹饪技巧

牛肉最好腌2小时以上，这样味道好很多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-02

©本菜谱的做法由 颜颜妈妈 编写，未经授权不得转载

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