菌菇豆腐鸡蛋羹

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颜颜妈妈
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菌菇豆腐鸡蛋羹的用料

嫩豆腐 1块 鸡蛋 1个
杏鲍菇 1个 生粉 适量
盐 1小勺 鸡精 1勺
葱花 少许 油 适量

菌菇豆腐鸡蛋羹的做法

菌菇豆腐鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

把杏鲍菇切丁，放锅里煸炒出汁水。
菌菇豆腐鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

锅里如入适量开水，放入豆腐丁，再次烧沸腾。
菌菇豆腐鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

把鸡蛋磕入碗里，打成蛋液。
菌菇豆腐鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

加入1勺盐和鸡精后，把蛋液均匀倒进，最后加入适量生粉，就变成稠稠的鸡蛋羹啦。

菌菇豆腐鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-02

©本菜谱的做法由 颜颜妈妈 编写，未经授权不得转载

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