糯米枣

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糯米枣的用料

糯米粉 红枣
白糖（桂花糖） 白芝麻
热水

糯米枣的做法

步骤1

红枣洗净、用小刀一刀到内核处。

步骤2

用滾刀、贴这枣核切、去核，（注意中间不要切成两半，切好后，还是一个整个枣子

步骤3

糯米粉、加入适量的热水和成均匀的面团。

步骤4

糯米团撮成筷子粗细的细长条。用刀切成小剂子、长度和红枣的长度相同。

步骤5

把糯米小剂子塞入红枣内、捏和好。枣做好的糯米枣备用。

步骤6

放入蒸笼内，糯米开口处朝上、防止蒸好后粘在蒸笼上。

步骤7

水开后，蒸十分钟左右。

步骤8

蒸好的糯米枣放入盘内、淋上芝麻糖（桂花糖）即可。

糯米枣的烹饪技巧

小心中间不要把它直接切成两半、切好后还是一个整个枣子就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-02

©本菜谱的做法由 魅或 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁）

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