口水鱼

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口水鱼的用料

草鱼 一条 盐 适量
味精 适量 淀粉 10克
豆豉 50克 酒鬼花生 一包
料酒 适量 白糖 两勺
醋 少许 老姜 两块
蒜 一个 葱

口水鱼的做法

口水鱼的做法图解1

步骤1

鱼肉洗净切片，加入盐和料酒淀粉一起腌制10分钟，
口水鱼的做法图解2

步骤2

油烧开，鱼肉下锅翻炒，可加入少许清水，炒好捞出备用
口水鱼的做法图解3

步骤3

姜蒜豆豉一起下锅翻炒出香味，和酒鬼花生一起和匀，
口水鱼的做法图解4

步骤4

酱料淋在炒好的鱼肉上，
口水鱼的做法图解5

步骤5

最后撒上白芝麻和葱花即可

口水鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-02

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