三宝肉丁

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三宝肉丁的用料

胡萝卜 水黄瓜
土豆 猪瘦肉
糖 盐
十三香 葱
姜 淀粉

三宝肉丁的做法

步骤1

四种主材切丁备用。

步骤2

土豆丁过油轻炸，将油沥干。这样的土豆丁不易炒碎，且更香。

步骤3

热锅、放油，葱、姜爆香，炒肉丁，变色后依次放入胡萝卜丁、黄瓜丁和土豆丁翻炒。根

步骤4

根据个人口味决定调料及火候。如怕不熟可在炒时少放一点水。小火加热，大火收汁，出锅前淀粉勾芡。

三宝肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-03

©本菜谱的做法由 东西小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 炒

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