囟水五花肉

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囟水五花肉的用料

五花肉 一条 鸡蛋 两个
姜，蒜，料酒，生抽，醋，冰糖，五香粉，大料，花椒 适量

囟水五花肉的做法

步骤1

锅内放少许油，爆香姜蒜，将洗净的五花肉下锅稍煎。

步骤2

将所有辅料下锅，加水至刚刚漫过五花肉，同时放两只鸡蛋下去。

步骤3

大火煮开转中小火，煮大约一个钟至肉烂。中途将煮熟的鸡蛋去壳。
囟水五花肉的做法图解4

步骤4

将煮好的肉，蛋切好装盘!

囟水五花肉的烹饪技巧

我一般不用外面买的囟料，都是自己根据家里有的料随意搭配的。我觉得只要有生抽，料酒，五香粉基本上也可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-04

©本菜谱的做法由 sun7709 编写，未经授权不得转载

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