豆角炖土豆

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媳妇的最爱之一

豆角炖土豆的用料

豆角 五花肉
土豆 姜
蒜 酱油
花椒粉 大豆油
葱

豆角炖土豆的做法

豆角炖土豆的做法图解1

步骤1

首先准备好一块上好的五花肉
豆角炖土豆的做法图解2

步骤2

将五花肉去皮，切成小片放入空碗备用
豆角炖土豆的做法图解3

步骤3

姜切丝，蒜切沫备用（也可以加入葱看个人喜好）
豆角炖土豆的做法图解4

步骤4

将土豆去皮，切成小块放入空碗备用
豆角炖土豆的做法图解5

步骤5

将豆角掐去头，洗干净，放入水盆中备用
豆角炖土豆的做法图解6

步骤6

打火热锅，将锅中倒入少量的大豆油，将一备好的五花肉倒入锅中翻炒，知道出油五花肉成金黄色
豆角炖土豆的做法图解7

步骤7

倒入，姜丝，蒜沫，炒香
豆角炖土豆的做法图解8

步骤8

倒入酱油翻炒30秒，放入豆角，炒至将将变软
豆角炖土豆的做法图解9

步骤9

倒入土豆翻炒几下，倒入清水，将没过豆角，
豆角炖土豆的做法图解10

步骤10

盖上锅盖，中火慢炖30分钟
豆角炖土豆的做法图解11

步骤11

30打开锅盖，根据个人口味撒上盐，在放入蒜，翻炒几下
豆角炖土豆的做法图解12

步骤12

菜成，装入盘中

豆角炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-04

©本菜谱的做法由 胖厨师 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香

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