原创酸奶芝士蛋糕

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歪打正着……

原创酸奶芝士蛋糕的用料

酸奶 400克 奶油奶酪 200克
蛋清 4个 蛋黄 1个
砂糖 50克 低粉 25克
玉米粉 20克 调和油 40克

原创酸奶芝士蛋糕的做法

原创酸奶芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

将砂糖、蛋清打发，加入蛋黄和调和油。搅拌均匀。
原创酸奶芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

隔水加热，再加入奶油奶酪，搅拌至融化后加入酸奶。
原创酸奶芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

加入过筛的低粉和玉米粉。
原创酸奶芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

将芝士液倒入模具里。水浴法，170度上下火，烘烤70分钟
原创酸奶芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

水浴法烘烤。160_170度，大约60钟。
原创酸奶芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

最好放冰箱冷藏一晚。

原创酸奶芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-04

©本菜谱的做法由 快乐每一天xxm 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 芝士蛋糕 甜 蛋糕

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