蒜蓉美人蛏

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然子
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今天的这道蒸菜及其简单美味 如今这个世道少食大肉 多食些鱼虾海鲜之类的菜菜甚好！

蒜蓉美人蛏的用料

蛏子 蒜
葱 姜
生抽 黄酒

蒜蓉美人蛏的做法

蒜蓉美人蛏的做法图解1

步骤1

蒜切碎
蒜蓉美人蛏的做法图解2

步骤2

蛏子用清水冲洗干净 放入盘子里 摆上葱段姜片 隔水上笼蒸五分钟取出葱姜将盘子里的汁水倒入一旁小碗内待用

步骤3

锅内倒入一点黄酒和生抽 加入小碗内的蛏子水 给少盐煮滚后 浇在蒸好蛏子上
蒜蓉美人蛏的做法图解4

步骤4

再取炒锅入少油 油温后放入蒜碎 炸出香味后 倒在蒸好的蛏子

蒜蓉美人蛏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-06

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 无水印 家常菜 中国菜

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