鸡排汉堡

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汉堡包发明之初, 就是为了又解饱,又有营养, 所以里面又有肉,又有蔬菜,鸡蛋等. 如果从事强体力劳动,或出门在外,无法正常用餐的人们, 汉堡包确实算得上是好食品, 但是市面上的汉堡实在是三高油腻，所以自己动手更放心……

鸡排汉堡的用料

高筋面粉 200克 低筋面粉 50克
白糖 25克 盐 2.5克
酵母 2.5克 黄油 25克
水 105克 鸡蛋 50克
炸鸡 少许 生菜 少许
黄瓜 少许 西红柿 少许
沙拉酱 少许 番茄酱 少许

鸡排汉堡的做法

鸡排汉堡的做法图解1

步骤1

首先要按面包面团操作，揉成一个光滑的面团后进行发酵。

步骤2

发酵好的面团不能塌陷。

步骤3

然后整形成三个汉堡坯，三个热狗坯，

步骤4

合适的温度和湿度发酵至二倍大
鸡排汉堡的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱180度，烤15分钟左右。

步骤6

然后将面包切开，不切断，放入生菜叶，西红柿片，黄瓜片，

步骤7

再放上炸鸡，和沙拉酱，

步骤8

以及番茄酱即可。

鸡排汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-06

©本菜谱的做法由 shmily100 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐 65-79岁 香 老年人

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