胡萝卜蛋花汤面

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謝爻
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肠胃炎并发过敏症在家休养，只能吃半流质食物，又怕吃得太刺激加重过敏，就做了清淡易消化的汤面。

胡萝卜蛋花汤面的用料

胡萝卜 1根 鸡蛋 1颗
面（乌冬或者挂面） 1人份 鸡粉 1汤匙
盐 少量

胡萝卜蛋花汤面的做法

胡萝卜蛋花汤面的做法图解1

步骤1

全部食材在此。在家随便翻了点存货。虽然写的是胡萝卜一根，但是我用的胡萝卜很小…

步骤2

胡萝卜刮皮切片，鸡蛋打散加少许盐和水打散。备用。

步骤3

水烧开加入胡萝卜，再烧开时下面（我用的是乌冬面），2分钟后加鸡粉1汤匙
胡萝卜蛋花汤面的做法图解4

步骤4

水再烧开时打入蛋液，蛋花出来以后就可以啦。关火出锅！

胡萝卜蛋花汤面的烹饪技巧

鸡精鸡粉虽然可以提味，但是记住不要多放哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-07

©本菜谱的做法由 謝爻 编写，未经授权不得转载
分类： 主食

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