炒饭烧麦

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这道菜是我第一次做呢。里面的馅也可以换成是蛋炒饭、鸡肉炒饭等等…我是个吃货哦！每天会做一道比较简单的菜上传至豆瓣网希望大家多多的关注我哦！

炒饭烧麦的用料

剩饭 一碗 面粉 一小碗
五花肉 一小块 杂菜沙拉菜 一小把
盐、酱油、味精(酱油糕半粒多点) 适量 葱姜蒜 各一小份
水 适量 油 一小勺
澄粉 适量

炒饭烧麦的做法

炒饭烧麦的做法图解1

步骤1

1:准备好材料把五花肉给切成肉丁、葱姜蒜切成末以后待用
炒饭烧麦的做法图解2

步骤2

2:和面:把面粉加上一丁点的盐搅拌均匀加入适量的清水揉成光滑的面团，用保鲜膜封住行着待用
炒饭烧麦的做法图解3

步骤3

3:炒饭:锅中加入一小勺的油然加入姜末爆香关成小火入五花肉炒成金黄色了以后加入蒜末翻炒一分钟左右加入点酱油、酒翻炒一分钟左右在加入米饭将米饭给炒分开了以后了加杂菜沙拉翻炒一分钟左右入盐、酱油、(如果说有酱油糕的话可以加入半粒的酱油糕我这里是做一人份的)澄粉勾欠加上葱花即可出锅了。
炒饭烧麦的做法图解4

步骤4

4:抻面，把醒好的面团给搓成细长条，分成一个大小差不多的剂子，然后在外面撒点面粉把一个剂子用手按平在用撑面杆给成饺子皮就可以了(如果说你事先已经有饺子皮的了可以省了这步了)的
炒饭烧麦的做法图解5

步骤5

5:蒸炒饭烧麦了:清水入锅烧开之后把烧卖给入放上蒸锅蒸个8分钟左右关火在闷个两分钟左右就可以出锅了。

炒饭烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-07

©本菜谱的做法由 两个人的餐桌 编写，未经授权不得转载
分类： 主食

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