肉丝炒芦笋

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柳密
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老公说这道菜叫肉豉林立

肉丝炒芦笋的用料

芦笋 500g 猪肉 150g
小米椒 3粒 大蒜 3瓣
豆豉 一小撮 盐 适量
鸡精 适量 生抽 一勺
色拉油 两勺 芝麻油 两滴

肉丝炒芦笋的做法

步骤1

将芦笋切成小指长短，里脊肉切丝，加嫩肉粉捏匀，大蒜切成蒜末，米椒竖着切成两半。

步骤2

烧开水加少许油和盐，芦笋入锅煮一分钟捞出，油盐可以保持芦笋的颜色，不能煮太久

步骤3

锅中倒适量色拉油，加热将大蒜末，豆豉，肉丝，米椒炒香，加煮好的芦笋翻炒片刻，加生抽，鸡精，再翻炒，起锅前加两滴香油。
肉丝炒芦笋的做法图解4

步骤4

美食新鲜出炉，得到先生称赞的菜哦～

肉丝炒芦笋的烹饪技巧

选取嫩芦笋和里脊肉比较爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-07

©本菜谱的做法由 柳密 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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