蛏干排骨炖木耳汤

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蛏干排骨炖木耳汤的用料

蛏干 10只(大小各定) 木耳 适量
排骨 适量(各定) 盐 按自己口味放中
中邦鸡精粉 同上 高

蛏干排骨炖木耳汤的做法

蛏干排骨炖木耳汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净煮熟捞起，木耳跟蛏干用冷水泡到，蛏干得泡到软。木耳泡成一朵朵。然后排骨，蛏干，木耳放入高压锅里，加水，按自己所需要。。我的只是三个人吃，所以放比较少。这已经是喝一半的汤了。用高压锅炖比较香浓，电饭锅炖的味没高压锅香。用大火炖10分钟后转至小火在炖5分钟，家里有老人的话，多放点水，多几分钟也无妨。熟了之后在加盐跟鸡精粉。可以放点葱或者香芹点缀下。会更美观。我家没菜了，所以没放。

蛏干排骨炖木耳汤的烹饪技巧

最好用高压锅炖味道比较香浓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-08

©本菜谱的做法由 charleneCC 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香

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