蒜薹炒蛋

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舜小诺
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青岛还是依然不冷不热，不知道该吃什么，突然想起来姥姥做的蒜薹炒蛋，很怀念童年的味道，决定中午吃这个啦♥

蒜薹炒蛋的用料

蒜薹 适量 鸡蛋 两个

蒜薹炒蛋的做法

蒜薹炒蛋的做法图解1

步骤1

蒜薹洗净切断，鸡蛋打撒，葱花切好
蒜薹炒蛋的做法图解2

步骤2

锅里倒油，放入鸡蛋，不要火大了，嫩嫩的时候就要盛出。
蒜薹炒蛋的做法图解3

步骤3

锅底剩油，热锅放入葱花，爆香，放入蒜薹，翻炒，加入适量酱油，炒到断生了，然后放入鸡蛋，翻炒，如果掌握不好火候，可以偷偷尝一下，觉得差不多了，放入鸡精，然后放盐，翻炒均匀，盛出。

蒜薹炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-09

©本菜谱的做法由 舜小诺 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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