蒜薹炒蛋

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青岛还是依然不冷不热,不知道该吃什么,突然想起来姥姥做的蒜薹炒蛋,很怀念童年的味道,决定中午吃这个啦♥

蒜薹炒蛋的用料

蒜薹 适量 鸡蛋 两个

蒜薹炒蛋的做法

蒜薹炒蛋的做法图解1

步骤1

蒜薹洗净切断,鸡蛋打撒,葱花切好
蒜薹炒蛋的做法图解2

步骤2

锅里倒油,放入鸡蛋,不要火大了,嫩嫩的时候就要盛出。
蒜薹炒蛋的做法图解3

步骤3

锅底剩油,热锅放入葱花,爆香,放入蒜薹,翻炒,加入适量酱油,炒到断生了,然后放入鸡蛋,翻炒,如果掌握不好火候,可以偷偷尝一下,觉得差不多了,放入鸡精,然后放盐,翻炒均匀,盛出。

蒜薹炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-09

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