饸饹面

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郏县特色美食

饸饹面的用料

饸饹面条 个人而定 五花肉 个人而定
葱 个人而定 八角
姜 蒜
小红辣椒

饸饹面的做法

步骤1

五花肉打碎.

步骤2

锅烧热放油.放入辣椒.姜.蒜.八角.再放入五花肉炒八分熟.加入高汤.清水也可以.

步骤3

至少要煮二十分钟.这个时间就煮面条.还要把从切碎.尽量碎一点.

步骤4

煮肉的火可以不用关.否则放凉了葱就不容易熟.

步骤5

面条煮好后捞碗中上面放上葱.浇上汤汁就好了.最好放点羊油辣椒.

饸饹面的烹饪技巧

羊肉更好.如果想要更正宗的.可以咨询我.这个只是家庭版的.饸饹面也可以自己做.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-09

©本菜谱的做法由 ∝_、小_雨_。 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 香

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