高压锅花生炖猪蹄

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^ω^舒阳
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天气降温了，炖个汤汤暖暖

高压锅花生炖猪蹄的用料

猪蹄 1只 花生 100克
盐 葱
香菜 姜
蒜 小米辣
辣椒面 花椒粉（油）
料酒 鸡粉

高压锅花生炖猪蹄的做法

高压锅花生炖猪蹄的做法图解1

步骤1

把洗净的猪蹄入锅，放块姜，料酒大火煮沸去沫
高压锅花生炖猪蹄的做法图解2

步骤2

把泡好的花生放入已经去了沫的锅中，盖上盖子煮30分钟左右（因为我是用高压锅哦）
高压锅花生炖猪蹄的做法图解3

步骤3

在煮猪蹄的空闲中，把配料全部洗净。姜蒜弄成末，葱切成葱花，香菜切段，小米辣切碎。所有配料准备好放碗里，加入鸡粉，花椒粉（油），辣椒面（我用的是沾水料），料碟就好了
高压锅花生炖猪蹄的做法图解4

步骤4

等高压锅的按钮变绿，营养美味的花生炖猪蹄就可以出锅啦
高压锅花生炖猪蹄的做法图解5

步骤5

准备好的沾料里面放上炖猪蹄的汤，一顿棒棒的猪蹄就可以开动啦

高压锅花生炖猪蹄的烹饪技巧

猪蹄买回来再清洗一遍，花生提前泡十分钟左右一定要用料酒哦，去腥味滴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-09

©本菜谱的做法由 ^ω^舒阳 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香

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