韩式辣白菜 泡菜

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Rapunzel_jing
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韩式辣白菜 泡菜的用料

大白菜 一颗 白萝卜 三分之一个
苹果 梨 各一个 韭菜 十几棵
香葱 五六根 大蒜 一头
姜 一块 鱼露 五匙
虾酱 韩式 一大匙 盐 适量
辣椒粉 适量 糖 五匙

韩式辣白菜 泡菜的做法

韩式辣白菜 泡菜的做法图解1

步骤1

将大白菜洗净，控水。因为考虑到做好后吃整棵或者半棵都费事，直接将白菜掰成小块。
韩式辣白菜 泡菜的做法图解2

步骤2

用盐将白菜揉倒，再腌制一个小时，然后将水攥干。
韩式辣白菜 泡菜的做法图解3

步骤3

将萝卜，梨，苹果切丝。
韩式辣白菜 泡菜的做法图解4

步骤4

将蒜挤成蒜泥，姜切小碎丁。韭菜，香葱切断。
韩式辣白菜 泡菜的做法图解5

步骤5

将糖，韭菜，香葱，蒜泥，姜丁放入盆内，再加入辣椒粉，虾酱，鱼露搅拌均匀。
韩式辣白菜 泡菜的做法图解6

步骤6

将腌制好的白菜与白菜混合搅拌成了。

韩式辣白菜 泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-10

©本菜谱的做法由 Rapunzel_jing 编写，未经授权不得转载

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