梅菜猪肉饼

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柯晓
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其实是我老媽弄的 我就在旁边当个助理嘛的…老媽一直做得菜都很好吃 我想不拿出来分享就浪费鸟~

梅菜猪肉饼的用料

猪肉 半斤 梅菜 2两
马蹄 4两 盐 两勺
酱油 适量 生粉 看个人口味 多一点 弄出来的饼就结实点 我家弄的是用手抓一把的样子…

梅菜猪肉饼的做法

梅菜猪肉饼的做法图解1

步骤1

选取多点肥肉 的猪肉
梅菜猪肉饼的做法图解2

步骤2

剁碎 尽量切小块
梅菜猪肉饼的做法图解3

步骤3

梅菜也切小块 ，然后混着猪肉一起剁。剁碎混好后加上两勺盐继续混着剁
梅菜猪肉饼的做法图解4

步骤4

马蹄也尽可能切碎 我家弄了半斤 好多好多 这里只是一点
梅菜猪肉饼的做法图解5

步骤5

加酱油 在步骤三的时候加了两勺盐 所以酱油不用加太多~强调颜色好看而已
梅菜猪肉饼的做法图解6

步骤6

加生粉 我家是用手抓了一大把 其实如果加多点肉就厚实点 但是也别太多~
梅菜猪肉饼的做法图解7

步骤7

成型 拿去蒸20分钟~

梅菜猪肉饼的烹饪技巧

猪肉一定要多点肥的 不要怕腻 这样做出来才好吃。马蹄多一点没关系 吃起来够清甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-10

©本菜谱的做法由 柯晓 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 晚餐 早餐 65-79岁

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