琥珀桃仁

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琥珀桃仁的用料

核桃仁 500克 冰糖 50克
花生油 10克 水 20克

琥珀桃仁的做法

琥珀桃仁的做法图解1

步骤1

核桃仁下过小火炒熟，去浮皮
琥珀桃仁的做法图解2

步骤2

加入油烧热，注意火候不要火太大。放入白糖
琥珀桃仁的做法图解3

步骤3

化开以后加入水慢慢熬制，糖变成红色
琥珀桃仁的做法图解4

步骤4

下入炒好的核桃仁小火快速翻炒挂糖
琥珀桃仁的做法图解5

步骤5

挂均匀糖浆后平铺在铺有保鲜膜的案板上晾凉就可以了

琥珀桃仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-10

©本菜谱的做法由 雕刻时光6 编写，未经授权不得转载

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