无厨艺也可做出香喷喷的大面包

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狼狈的叉烧肉很尖锐
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天冷了对于各种带着香气暖烘烘的东西我都有种特殊的好感，比如热热的烤红薯，糖炒栗子或者涮羊肉，煲仔，砂锅，觉得又暖和又舒服关键是满足了口鼻的欲望。萌生做面包的想法很久了不过老在外面溜达，回家的时间不是这活动就是那活动，抽了个空正好豆果网送来了柏翠的面包机，话说择日不如撞日就今儿吧！ 咱就就地取材吧，我最喜欢面包机的特点就是把材料称好了，然后扔锅里啥都不管，直到听到蜂鸣声，那个热气腾腾香喷喷的大面包就出炉了。如果晚上做的第二天早点就有了，如果是下午做的直接可以当下午茶了！我这是晚上做的，第二天早上从桶里倒出来的，那个香啊，抹上我从澳洲带回来的蜂蜜果酱，吃的我是心花怒放的！

大面包的用料

温牛奶 120ml 植物油（橄榄油也行） 2大勺
糖 3大勺 精盐 1/3小勺
鸡蛋 1个 高筋面粉 250g
奶粉 3大勺 酵母 2小勺

大面包的做法

无厨艺也可做出香喷喷的大面包的做法图解1

步骤1

这就是我这回用的面包机，柏翠小粉
无厨艺也可做出香喷喷的大面包的做法图解2

步骤2

打开面包机 倒入植物油 倒入牛奶 加入鸡蛋 倒入奶粉 加入白糖 倒入面粉和奶粉（我这次没过筛，但是一点没影响口感，我看柏翠的说明书也没要求过筛，看来太适合我们懒人了） 最后倒入酵母（一定避免酵母与糖、盐的接触）
无厨艺也可做出香喷喷的大面包的做法图解3

步骤3

用欧式面包11方子选750克，烧色我选择的是深色，就完事大吉了 左图是面包机自己干活，和面，一次发酵，二次发酵，最后蜂鸣出炉就是大个的面包了，口感超级柔软

大面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-10

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 面包机 烤 香

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