橄榄菜炒虎皮尖椒

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平常炒菜喜欢用橄榄菜、罐头鱼做配料来炒菜。橄榄菜炒虎皮尖椒味道不错哦。

橄榄菜炒虎皮尖椒的用料

尖椒 10个 五花肉 50克
橄榄菜 1勺 酱油 适量
姜丝 1片 盐 适量
油 适量

橄榄菜炒虎皮尖椒的做法

橄榄菜炒虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

辣椒，10个，洗干净去头，
橄榄菜炒虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

五花肉洗干净，切好，鸡精，盐、酱油、油等，腌制15分钟；
橄榄菜炒虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

热锅，倒油，倒入腌制好的五花肉，爆炒；七成熟，起锅；
橄榄菜炒虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

洌干水，热锅，倒油，把辣椒放锅煎；
橄榄菜炒虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

辣椒微黄，翻转，二面都是微黄，加入刚刚爆炒好的五花肉，橄榄菜一勺，酱油、盐等；
橄榄菜炒虎皮尖椒的做法图解6

步骤6

翻炒，入味，熟了，即可。
橄榄菜炒虎皮尖椒的做法图解7

步骤7

微辣的虎皮尖椒出锅了，

橄榄菜炒虎皮尖椒的烹饪技巧

1、辣椒，不吃辣的人，挑选大个的嫩的就不辣； 2、喜欢吃辣的人，挑选小个辣椒，会很辣，过瘾； 3、入锅之前可以拍打一下辣椒，这样容易入味；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-10

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 朋友聚餐 炒 微辣

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