牛舌饼

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linclisa
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很脆的一款饼干！材料简单操作也非常简单哦！

牛舌饼的用料

黄油 60克 糖 60克
蛋白 一个（约35克） 低筋面粉 40克
香草精 1ML

牛舌饼的做法

牛舌饼的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入细砂糖打发。
牛舌饼的做法图解2

步骤2

分两次加入蛋清拌匀，切勿用打蛋器打发哦！
牛舌饼的做法图解3

步骤3

加入香草精
牛舌饼的做法图解4

步骤4

筛入低粉用刮刀拌匀
牛舌饼的做法图解5

步骤5

拌匀后的面糊装入保鲜袋或裱花袋，剪一个一厘米左右的小口。
牛舌饼的做法图解6

步骤6

烤箱预热，面糊挤在烤盘上，我为了一次烤完挤得太密了！距离最好再挤开些，不然会黏在一起的哦！
牛舌饼的做法图解7

步骤7

我的烤箱只有三层，我放在烤箱中层，190度6分钟就可以了哦！

牛舌饼的烹饪技巧

蛋白不需要打发，打发了就不脆了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-10

©本菜谱的做法由 linclisa 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 晚餐 早餐 65-79岁

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