凉拌海米芹菜

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凉拌海米芹菜的用料

芹菜 海米
姜末 凉拌醋
食盐 味精
糖 味极鲜
小磨香油

凉拌海米芹菜的做法

步骤1

芹菜洗净 切段焯水 ，焯完水再用凉开水过一下（过凉开水是为了确保芹菜原有的脆感）

步骤2

海米用温水冲洗一下，芹菜捞出沥净水。

步骤3

芹菜倒入容器中，放入海米、姜末、醋、盐、味精、糖（一点就行）味极鲜（一点）香油拌匀装盘。

凉拌海米芹菜的烹饪技巧

芹菜焯水的时候火候一定不要太大，太大会影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-11

©本菜谱的做法由 农家小厨神 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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