蜂蜜柚子

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蜂蜜柚子的用料

柚子 一个 盐 少许
蜂蜜 冰糖
水

蜂蜜柚子的做法

蜂蜜柚子的做法图解1

步骤1

去除白瓤、尽可能的只剩下柚子皮，如果白瓤较多在熬制过程中会比较苦！
蜂蜜柚子的做法图解2

步骤2

将皮切成细丝
蜂蜜柚子的做法图解3

步骤3

将切好的柚子皮丝放入事先准备好的盐水中，盐水为淡盐水，放入冰箱一个小时。
蜂蜜柚子的做法图解4

步骤4

在这段时间将柚子肉剥出来，一定不要没有耐心，尽可能的不要留有白瓤，本人深刻体会到偷懒的下场，是真的很苦。
蜂蜜柚子的做法图解5

步骤5

将柚子皮和冰糖同时放入锅中，待柚子皮透明后将柚子肉放入锅中，切记不可放太多的水，根据个人买的柚子大小来决定水量、蜂蜜，在熬制过程要顺时针不停的转动，避免粘锅！
蜂蜜柚子的做法图解6

步骤6

最后根据个人口味，待冷却后放入有蜂蜜的罐子中即可。
蜂蜜柚子的做法图解7

步骤7

终于成功了！！

蜂蜜柚子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-11

©本菜谱的做法由 豆男豆女 编写，未经授权不得转载
分类： 西点

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