意大利燉飯

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充分利用身邊的肯德基麥當勞！！意大利燉飯的米飯吸收了高湯，味道飽滿很好吃哈！

意大利燉飯的用料

白米 一杯 牛肉 兩百克
洋蔥 一顆 馬鈴薯 一顆
番茄 兩顆 麥當勞芝士醬 兩盒
麥當勞番茄醬 一包 黑鬍椒粉 適量
雞精 適量 葱薑蒜 適量

意大利燉飯的做法

意大利燉飯的做法图解1

步骤1

牛肉過熱水，去沫。加入姜蔥，煲40分钟以上。
意大利燉飯的做法图解2

步骤2

將材料切好，注意不要切太碎哦！可以根據喜好加入胡蘿蔔，西芹等原料。
意大利燉飯的做法图解3

步骤3

放入牛油，融化后加入葱薑爆香，再加入洋蔥小火爆香。
意大利燉飯的做法图解4

步骤4

加入番茄，馬鈴薯，麥當勞番茄醬，芝士醬，炒到番茄出汁，加入生米（生米最好用熱水泡過一小時以上），炒到收汁。
意大利燉飯的做法图解5

步骤5

加入高湯200ML左右，翻炒至收汁。
意大利燉飯的做法图解6

步骤6

重複上個步驟，大概三次，至米飯六成熟。轉入電飯鍋，加高湯沒過原料0.5cm（如果你用的不粘鍋，可以直接在鍋裡用中小火燉飯大概15分钟）
意大利燉飯的做法图解7

步骤7

（此步驟可省略）將燉飯加入5克牛油再翻炒一下收汁，根據個人口味加入番茄醬，雞精，黑鬍椒，蜂蜜等調料。

意大利燉飯的烹饪技巧

1. 少量多次加入高湯。 2. 小心，容易糊鍋。 3. 切菜不要切太碎，以免煮爛！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-13

©本菜谱的做法由 FFDDDDDD 编写，未经授权不得转载

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