炒米线

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YukiHo
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炒米线的用料

米线 2块 鸡蛋 2个
葱 适量 香菜 适量
辣椒面 适量 鸡粉 适量
油 适量 盐 适量
生抽 适量

炒米线的做法

步骤1

先用温水将米线浸泡40分钟，然后捞起沥干水分备用

步骤2

热锅放油，敲两鸡蛋进去，用锅铲划烂蛋黄煎成饼状，再用锅铲将蛋饼划烂

步骤3

倒入米线，加鸡粉生抽盐快速翻炒以免粘锅。三分钟左右加入辣椒面和葱香菜翻炒片刻即可

炒米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-14

©本菜谱的做法由 YukiHo 编写，未经授权不得转载

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