青菜烧羊肉@孕妇餐

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秦太太
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羊肉的营养价值高比猪肉牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。而且羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。寒冬孕妇常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。搭配青菜营养还均衡呢、喝口汤真是鲜辣又暖暖的

青菜烧羊肉@孕妇餐的用料

熟羊肉 300克 小青菜 200克
料酒、生姜、大蒜、泡椒或辣椒 适量

青菜烧羊肉@孕妇餐的做法

步骤1

买的熟羊肉块不用清洗、姜、蒜泡椒入油锅煸香后倒入洗净的青菜煸至发软再倒入羊肉块翻匀、加适量水煮开转中小火炖五分钟至汤发白就放盐调味出锅。Ps：羊肉鲜美我觉得不必放鸡精味精啥的了，喜欢喝汤多加水噢

青菜烧羊肉@孕妇餐的烹饪技巧

熟羊肉要煮久点汤会很白、膻味要是大就多放点料酒和生姜泡椒、不建议孕妇吃大料噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-15

©本菜谱的做法由 秦太太 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 中国菜

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