潮州棕子

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小邱1993
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潮州棕子的用料

竹叶 草绳
糯米 绿豆
鸽子蛋 栗子
猪肉 腊肠
香菇 虾米
酱 盐

潮州棕子的做法

潮州棕子的做法图解1

步骤1

提前把竹叶用开水烫好。跟竹绳煮一下，比较好绑。

步骤2

把糯米洗好，和绿豆洗好，用水泡一晚
潮州棕子的做法图解3

步骤3

把格子蛋煮熟，去壳，按自个喜爱弄味道，我用的是酱油。

步骤4

把香菇用开水泡一下，等下切的时候比较软，把香菇切薄薄一片一片，腊肠用开水烫一下去掉外面那成膜，也切一片片的

步骤5

栗子用开水煮一下，方便去皮，把香菇虾米腊肠各自炒一下，记得炒香菇的时候得下盐，

步骤6

把泡了一夜的糯米放下去炒一下，下点盐

步骤7

提前把猪肉腌一下

步骤8

包的时候先放糯米，中间放鸽子蛋，栗子，猪肉，在盖上糯米，用草绳绑着。
潮州棕子的做法图解9

步骤9

用电饭锅闷1个小时。

潮州棕子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-16

©本菜谱的做法由 小邱1993 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃

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