腊肠炒饭

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micky麻麻
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腊肠炒饭的用料

腊肠 一根 熟米饭 1人份
葱 少许 姜 少许
老干妈风味豆豉 2匙 胡萝卜丁 少许
辣椒 1个

腊肠炒饭的做法

腊肠炒饭的做法图解1

步骤1

腊肠洗净切片，葱切段，姜切丝，胡萝卜切丁备用；

步骤2

锅中滴入少量花生油（油多腊肠会过于油腻），将腊肠炒至变得透明；

步骤3

炒好的腊肠推至一旁放入葱姜辣椒，胡萝卜丁煸炒片刻再将米饭加入；

步骤4

米饭炒得一粒粒时加入老干妈豆豉，此时加盐调味料时应适量。（由于腊肠豆豉本身就含有盐） 现在美味的腊肠炒饭就做好了，开始享用吧！～

腊肠炒饭的烹饪技巧

不喜欢吃辣可以不用放辣椒或豆豉，个人觉得腊肠炒饭辣些口感更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-16

©本菜谱的做法由 micky麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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