新疆手抓饭

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我的先生家有西北情结，很喜欢吃新疆风味的食物。抓饭就是常吃的之一。学做巳久。

新疆手抓饭的用料

米 1斤 羊肉 1斤
胡萝卜 2根 洋葱 2个
盐、葱、姜 适量

新疆手抓饭的做法

新疆手抓饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜切条块儿，羊肉切块儿，锅底放少油，把葱姜及羊肉、胡萝卜一起放入锅中煸炒。
新疆手抓饭的做法图解2

步骤2

把米洗净后放入正在煸炒的锅里，翻炒。
新疆手抓饭的做法图解3

步骤3

盛到高压锅或者电饭锅煮熟即可。
新疆手抓饭的做法图解4

步骤4

盛碗中，开饭啰

新疆手抓饭的烹饪技巧

如果有喜欢孜然的可自己食用时加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-17

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒饭 香 中国菜 主食

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