红烧鲤鱼

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红烧鲤鱼的用料

600g

红烧鲤鱼的做法

红烧鲤鱼的做法图解1

步骤1

葱姜切丝,蒜拍碎,下锅大火煸炒至蒜发黄捞出,鱼下锅炸至两面金黄色,加一小碗水,用酱油加点料酒倒进锅内,加之前调料大火煮开,加适量盐,加入豆瓣酱,转小火不停在鱼身浇汁使之均匀受热,鱼熟先盛出来,用糖,醋,味素淀粉冷水勾汁倒进锅里熬制你想要的稠度,均匀倒进鱼身上撒上葱花即可

红烧鲤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-17

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