五香土豆丝

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安安大少
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五香土豆丝的用料

土豆 葱
姜 花椒

五香土豆丝的做法

五香土豆丝的做法图解1

步骤1

将土豆洗干净，去皮。（由于今天买的土豆比较大吃饭的人也少，我只用了一个。各位看官可以适情况决定用量）
五香土豆丝的做法图解2

步骤2

将处理好的土豆切丝。（原谅我吧，今天午饭做晚了，有点着急切的这叫土豆条）
五香土豆丝的做法图解3

步骤3

将洗干净的辅料备好，放在一旁待用。（由于怀孕期间开始不喜欢吃肉了，所以没放肉肉）不喜欢吃素的朋友们可以切点肉丝或肉末备用。

步骤4

油锅加热后放入花椒，葱，姜炝锅。不爱吃素的朋友，这时候可以将肉丝或肉末一起煸炒。（个人不喜欢吃姜所以切的块大，吃的时候比较容易挑出来。）
五香土豆丝的做法图解5

步骤5

辅料煸炒几下就可以将切好的土豆下锅翻炒。两三分钟后放入适量酱油，继续翻炒几下加入适量盐，将其翻炒均匀后，加入少许水。盖上盖子闷一小会，火要调小
五香土豆丝的做法图解6

步骤6

待土豆炒熟后加入适量味精（根据个人口味）翻炒均匀出锅。一道美味的五香土豆就做好了！

五香土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-18

©本菜谱的做法由 安安大少 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 炒

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